Ki jan yo kwit yon bon gou, remoute kouraj ak santi bon plat yo rele "Vyann nan yon komèsan"

Gen plizyè fason pou kwit vyann bèf ak vyann kochon. Jodi a nou pwopoze yo konsidere plizyè chwa sou ki jan yo kwit vyann ouvriyè yo . Non an nan plat la pale pou tèt li, paske li vire soti trè santi bon, plen e li gen yon gou inik rich.

Resèt pou vyann nan yon fason komèsan ak dyondyon

Vyann kochon, kwit dapre sa a resèt, vire soti trè juicy. Kòm yon plat bò nan yon plat, pòmdetè kraze oswa vèrsikelli yo se pafè. Epitou, se vyann lan parfe konbine avèk yon sòs salad nan legim fre.

Pou prepare sa a, nou bezwen engredyan sa yo: 4 moso vyann kochon (kabonat), 200 gram nan dyondyon ki glase (pi bon dyondyon), yon tomat, 200 gram fwomaj difisil, mayonèz, osi byen ke pwav ak sèl nan gou.

Nou bat vyann, sèl, pwav epi mete l sou yon fèy ki fèy grese. Nou klè tomat la soti nan po a epi li koupe l 'nan ti sèk. Fasil kale koupe kale a soti nan legim la, ou ka bat li ak dlo bouyi. Nou mete tranch tomat an moso vyann kochon. Fwomaj griyaj sou yon fatra gwo ak voye vyann. Sou tèt kouche soti dyondyon tise byen koupe. Flite vyann lan ak mayonèz epi ajoute fwomaj ki rete a. Nou voye fèy boulanjri a nan yon fou prechofe a 200 degre. Apre 20 minit nou pran deyò. Bon gou plat vyann se pare!

Vyann nan po: resèt

Si ou gen po ajil oswa po seramik, pwobableman ou konnen ke yo ka kwit yon anpil nan asyèt bon gou, ki pral diferan pa sèlman nan gou orijinal yo, men tou, ak yon ekskiz pòsyon sou tab la. Jodi a nou sijere ke ou kwit nan fason sa a vyann nan yon fason komèsan ak pòmdetè.

Pou sa a plat, nou bezwen stock moute ak pwodwi sa yo: vyann apwopriye (vyann kochon oswa vyann bèf boneless), dyondyon (depreferans - mélodone), pòmdetè, fwomaj difisil, tounen krèm oswa mayonèz, zonyon, bouyon vyann ak kondiman gou.

Pwosè pou kwit manje a se jistis senp. Byen lave vyann lan, netwaye li nan venn epi li koupe an ti moso. Moulen pòmdetè, dyondyon ak zonyon. Fwomaj fwote sou yon gwo rap. Nan kouch yo po yo mete zonyon, pòmdetè, vyann, dyondyon, vide bouyon, grès ak mayonèz, voye ak fwomaj ak kondiman, kouvri ak yon kouvèti epi voye bay fou a kwit pou yon sèl ak yon mwatye a de zè de tan nan yon tanperati nan 200 degre.

Vyann nan fason komèsan an nan yon multivarya

Si ou se yon mèt kay kontan nan inite sa a, Lè sa a, ou gen opòtinite pou yo kwit yon plat bon gou nan vyann kochon, san yo pa recourir nan èd nan yon fou.

Engredyan

Pou preparasyon an nan vyann pa-komèsan nan multivarka nou bezwen pwodwi sa yo: twa moso nan carbonate kochon, 150 gram nan djondjon, youn tomat, 200 gram nan fwomaj, mayonèz oswa krèm, sèl ak pwav. Ou kapab tou itilize séchage nan gou.

Kwit manje pwosesis

Premye a tout, nou bat vyann lan byen. Nan multivarka nan tas vide yon ti flè solèy koule, vire sou "boulanjri a" ak fri pre-sale vyann kochon pou dis minit sou chak bò. Tomat la kale, koupe nan bag ak mete deyò sou moso nan vyann. Se mwatye nan fwomaj la grat sou yon rap reglaj gwo mete deyò sou yon tomat, sou tèt nou ajoute dyondyon tise byen koupe ak mayonèz oswa krèm tounen. Lè sa a, sèl ak vide fwomaj ki rete a. Nou kwit plat nou an nan mòd nan "Bake" pou yon lòt 50 minit.

Diferan vyann nan yon fason komèsan

Sa a plat yo ka fè vrèman abondan, lè l sèvi avèk nan pwosesis la nan preparasyon li yo plizyè kalite vyann ak legim yo. Se konsa, nou bezwen engredyan sa yo: 200 gram nan lang vyann bèf, 200 gram nan vyann bèf, 200 gram nan konje poul, 200 gram nan vyann kochon, 2-3 tomat, de klòch piman, 250 ml krèm, zonyon, 200 gram fwomaj difisil, vèt, leti, Sèl ak pwav.

Depi sa a resèt vyann, nan yon fason komèsan, enplike itilizasyon yon gwo kantite engredyan, li pran yon ti tan ankò pou prepare l. Sepandan, tout travay yo pral peye koupe ak yon gwo gou, bon sant ak aparans nan plat la. Premyèman, ou bezwen bouyi vyann ak lang ak koupe l 'nan bann. Nou chofe glas la epi vide zonyon tise byen koupe nan li. Fry jouk lò mawon. Add vyann lan nan zonyon an ak mitone jiskaske li se mou. Kèk minit anvan preparasyon an, nou vide krèm nan nan chodyè fri.

Pandan ke se vyann lan konpòte, mete piman yo rache ak tomat sou yon chodyè fri separe ak fri pou 10-15 minit. Yon fwa vyann lan se pare, ajoute melanj nan legim nan li epi melanje li byen. Se mas la ki kapab lakòz mete deyò sou leti fèy, vide ak fwomaj griye ak remèd fèy tise byen koupe. Vyann nan fason komèsan a, prepare pou yon resèt plis orijinal, se pare! Ou ka sèvi li tou de ak gani, ak san li, paske sa a plat se yon bagay ki remoute kouraj ak santi bon. Bon appetit!