Kouman vit ak bon gou ou kwit manje pwason nan yon chodyè fri: Resèt yo pi byen ak revizyon

Si ou se nan rechèch nan resèt pou dine oswa manje, Lè sa a, peye atansyon sou atik sa a. Nan li, nou pral pale sou ki jan yo prepare bon gou pwason nan chodyè a fri ak nan dife pou chofe fou a.

Makro ak legim

Si ou deside pèdi yon kilos kèk, li souvan raduyte tèt mwen sa a plat pou dine, pa ajoute nan li yon gani nan pòmdetè oswa diri. Bon gou pwason prepare ka resèt sa a:

• Pou kòmanse ak makro (de oswa twa kadav) yo ta dwe yon ti kras déblotché, ak Lè sa pou yo wete tout po li, retire najwar yo ak tripay, li koupe yon tèt la ak ke.
• Prepare pwason koupe an moso, chak nan ki fwote ak sèl ak pwav.
• De zonyon kale e li te koupe nan twou bag mwatye.
• Pran yon piman kèk nan koulè diferan, li koupe yo an mwatye, retire grenn yo ak pye ble ak Lè sa a koupe yo nan bann mens.
• tomat rache.
• Chalè yon chodyè fri ak fri nan lwil legim jouk moso yo pwason osi lontan ke yo pa kouvri ak yon kwout bèl.
• Touswit apre yo fin ki, ajoute makro nan zonyon, epi pita rès la nan legim yo.

Mitone pwason an ak legim pou kèk minit, men nan fen a, ajoute sèl, pwav ak nenpòt lòt fèy santi bon nan chwa ou.

Ki jan bon gou ou kwit manje lyeu a pwason

Nou vle pataje avèk ou yon resèt pou yon asyèt juicy ak bon gou nan batri a lè. Ki jan bon gou ou kwit manje pwason (POLLOCK), ou ka li isit la:

• Pran 500 gram nan trenng fre, li koupe yo an moso yon Carte la, alalejè sezon ak sèl ak pwav melanj.
• De poul jònze baleye ak 50 mL nan lèt, yon zongle a sèl ak sik. Lè sa a, ajoute nan melanj la ki kapab lakòz nan twa gwo kiyè nan farin frans ak melanje ak yon pwodwi mixer. Nan fen mete nan frape vide blan yo ak melanje ankò. Si ou vle, ajoute farin lan Dill koupe ti - li pral ba plat la yon sèl espesyal.
• Chalè yon chodyè fri ak vide nan li yon ti kras lwil oliv legim. Moso nan pwason tranpe l 'nan frape ak Lè sa a fri sou tou de bò anba kouvèti a fèmen, jiskaske yo jwenn yon Hue an lò.

Lè tout bagay se pare, chanjman moso yo sou yon plak, ajoute yon plat bò ak sèvi imedyatman, ranje ak remèd fèy fre.

Saffron Mori pwason. Ki jan yo kwit yon pwason bon gou ak zonyon

gou formidable nan sa a asyèt délisyeu ap enpresyone menm kritik yo pi di. Pou l ', ou pral bezwen blan zonyon, sèl, yon ti kras farin frans ak safran pwason Mori. Ki jan yo kwit manje bon gou ak rapid dine limyè :

• Dekonjle oswa frijidè pwason (yon sèl kilogram) gratis nan viseral lan ak po a, retire ke yo ansanm ak tout chèf, rense anba dlo k ap koule. Sezon ak sèl.
• Twa gwo anpoul pwòp soti nan dekortike la ak koupe an mens mwatye bag-.
• Mete Mori nan safran nan chodyè a ak kwit sou yon chalè medyòm. Lè yon sèl bò se lò, pwason yo ka ranvèse. Nan pwen sa a, ajoute nan li zonyon prepare.
• Lè pwason an se konplètman pare, mete l 'sou yon plak yo e yo kontinye fri zonyon an, brase detanzantan.

Plat la te tounen soti juicy ak te vin devni yon ti kras gou dous, mete zonyon yo sou pwason an, epi kite manje a pran yon ti repo pou yon ti tan.

Vapè mèrluch ak tomat

Yon lòt lide pou yon manje midi bon gou. Pou sa a plat lè l sèvi avèk abòdab epi ki aksesib nan chak mèrluch pwason. Ki jan bon gou ou kwit manje etranj "fatra a", ou ka wè nan resèt sa a:

• Peel 15 oswa 20 tranch lay, ak Lè sa a alalejè fri yo nan lwil legim.
• Louvri de bwat yo nan tomat nan ji (chak 800 g) epi mete sa ki nan chodyè a.
• Pote legim yo nan yon bouyi ak kwit sou chalè ki ba pou yon lòt èdtan mwatye.
• Pandan ke bouyon tomat, ale pwosesis pwason. Li ta dwe netwaye, koupe an moso la taille ou vle, ajoute sèl ak pwav yo.
• Mete mèrluch ki te pare nan yon chodyè fri ak yon sèl kouch yo e yo kontinye mitone tout ansanm pou yon lòt 30 minit.

Lè lè a espesifye ap pase, eseye gou nan pwason. Si li se pare, lè sa a sèvi plat la sou tab la, vide ak remèd fèy fre ak ajoute yon gani nan pòmdetè oswa diri. Nou espere ke ou pral gen nan gou konpòte pwason mèrluch. Ki jan yo kwit yon bon gou lòt gastronomik jouisans ou ka chèche konnen si ou kontinye lekti atik sa a.

Konje nan fwomaj "rad fouri"

Sa a plat etranj te gen yon gou Pleasant, ke li pa te wont pou aplike pou epi pou tab la fèstivite. Ki jan yo kwit yon pwason bon gou nan yon chodyè fri? Yon resèt senp, gade pi ba a:

• Pran file nan nenpòt ki pwason (youn kilo) e li te koupe yo an moso jistis gwo. Voye ak yon ti kras sèl.
• Pou prepare frape la, pran 200 gram nan fwomaj griye, twa ze, yon ti kras sèl. pwodwi baleye mixer sou vitès ki ba.
• Bòkote prepare bon gou pwason, chalè chodyè a sou chalè a epi ajoute lwil la yon ti kras. Hook tranch file ak yon fouchèt, tranpe l 'nan farin lan fwomaj ak imedyatman fri sou yon chalè medyòm. Fè menm bagay la ak rès la nan pwason an.

Fini pwason ale byen ak sòs salad legim fre.

Rolls nan pangasius

Si ou vle kwit yon pwason bon gou ak sipriz envite ou, lè sa a gen yon gade nan resèt nou an:

• Pangasius konje, koupe an de moso (si ou bezwen plis pòsyon, fè kalkil sou pwòp yo), chak moso yon ti kras repouse, sèl ak sezon ak epis santi bon pi renmen ou.
• Bacon, koupe an bann long ak tranch lajè.
• Sou kwen nan konje a, mete yon moso gwo nan bekonn ak dousman pliye woulo liv la. Mare yon teren nan estrikti a ki kapab lakòz ak touye brochet an bwa li yo.
• Nan yon chodyè gwo twou san fon, vide ase lwil oliv konsa ke li ka kouvri woulo liv la fini, ak chalè l 'nan dife a.

fri Pangasius jiskaske kwit, ak Lè sa mete pwason an sou yon sèvyèt papye yo debarase m de grès depase. Sèvi woulo pou dine, pandan l ajoute konkonm fre ak pòmdetè bouyi.

Cod nan pita

Bon gou pwason prepare kapab yon varyete fason. Nan tan sa a, nou sijere ou eseye vèsyon orijinal la, ki se asire w ke ou apresye moun ou renmen yo. Ki jan yo kwit yon pwason bon gou nan dife pou chofe fou a:

• Debarase m de gwo zonyon ak koupe l 'bag mens.
• Tomat koupe nan twou bag.
• Trenng, divize, ajoute sèl ak pwav gou.
• Lavash koupe ak mete nan devan sifas la k ap travay nan tab la.
• Nan yon bòl, konbine krèm nan tounen ak mayonèz.
• Nan sant la, mete pita zonyon, pwason, ak Lè sa a wile li ak sòs. Mete sou tèt tranch tomat ak vlope fars a nan anvlòp la. Fè menm bagay la ak lòt engredyan yo.
• anvlòp Ready pliye nan veso a boulanjri ak bwose sòs la rete.

Chofe fou a ak kwit pou yon kolasyon etranj pou yon demi èdtan.

Wouj pwason nan papye

Sa a resèt ou ka itilize pa sèlman nan kay, men tou nan piknik la, kote ki gen yon barbecue ak gri. Nan tan sa a, kwit pwason an bon gou epi byen vit nou yo pral kapab nan fason sa a:

• Si ou gen yon pwason antye, li ta dwe netwaye ak koupe nan tranch vyann. Si w ap itilize trenng, tou senpleman koupe yo moso.
• Pou sòs la, melanje de gwo kiyè nan krèm tounen, de gwo kiyè sòs soya, mens rasin jenjanm ak lay, te pase nan mitan laprès la. Lè sa a, ajoute yon poud tchili ti kras, grenn kimen ak yon kwiyere nan sòs soya. Si ou vle, mete yon ti kras remèd fèy plis koupe. Melanje tout engredyan.
• Moso nan grès pwason ou kwit manje sòs la epi kite pran yon ti repo pou demi èdtan yon.
• Lè moso promarinuyutsya, vlope yo nan papye ak kwit nan fou prechofe jiskaske fè.

Anvan k ap sèvi, gani ak legim fre ak remèd fèy.

Revi Menager

Fanm ki regilyèman prepare yo pou moun yo renmen yo, kwè ke asyèt yo pwason ede yo nan sitiyasyon anpil. Pwemyeman, pri pou peye pou materyèl anvan tout koreksyon se pa twò gwo. Dezyèmman, tan an ou kwit manje soti yon ti kras. Twazyèmman, asyèt yo se bon gou ak trè itil.

Nou pral kontan si gen atik nou te itil, epi ou te aprann kèk nouvo fason pou konnen kijan pou prepare bon gou pwason.