Kwit somon nan fou an. Konsèy ak resèt

pa panse ke se sèlman chèf pwofesyonèl konnen ki jan yo kwit bon gou pwason wouj. Nan atik sa a ou pral jwenn resèt la pafè pou preparasyon li yo. Bagay pwensipal lan - pa konfonn yo.

Resèt konn kwit nan fou somon: Salmon ak sitwon ak zonyon

Lè moun pale sou pwason an wouj, nan premye bagay ki vini nan lespri - li se somon. yon bagay li nou pral kwit. Se konsa, jodi a nou kwit somon nan fou a, séchage l 'ak sitwon ak zonyon. tan li pran yo kreye yon chèf, nòmalman pran jis plis pase yon èdtan. Plat la se ideyal kòm yon dine remoute kouraj, ak sèvi yon dine goumè. Sa a se resèt ki fèt pou de moun.

Kwit somon nan fou an. ingrédients nesesè

Ou pral bezwen yon liv nan somon ekselan, fre gwosè mwayenn ki sitwon, yon zongle a sèl, zonyon, yon ti jan nan pwav (tè nwa). Pou sòs la, ou bezwen pran kat gwo kiyè nan anpil grès tounen krèm, sèl lay lay, yon pakèt moun sou (oswa mwens) Dill, ak sèl.

Kwit somon nan fou an. metòd pou preparasyon

An reyalite, anpil efò oswa konpetans pa gen. Variétés nan pwason wouj pou kalite gou li yo se orijinal ak kwit li - yon plezi. Ou pa ka menm sèvi ak eleman adisyonèl, men ki gen yon pwason banza ap gen plis pikant ak nan adisyon, pi plis itil. Zonyon dezenfekte kò imen an, elimine enfeksyon yo ak divès kalite ranfòse sistèm iminitè ou. Yon lòt karakteristik etonan nan banza yo - se ke li prèske pa pèdi pwopriyete yo benefisye menm apre tretman chalè.

Kwit somon nan fou an. enstriksyon detaye

Se konsa, pran yon konje somon, vide krèm nan tounen nan yon bòl, retire sitwon an, pakèt fre nan Dill, galik lay ak odè yo. Oto domaje nan pwòp pa bezwen kale gen yon anpil nan atik ki itil. Jis koupe l 'an boukl byen òdone. Menm jan an tou, koupe zonyon (li natirèlman pre elimine dekortike a). Wouj pwason lave konje byen nan dlo frèt ki te swiv pa ti sèvyèt mouye pou sèk oswa siye sèvyèt kwizin pwòp. • Fwote pwason an ak sèl amann sou tout kote. Pran plat la boulanjri nan ki anfòm pwason an, ak Kouvri pati anba a nan papye a. Mete pwason an sou papye a epi kouvri bag zonyon, trenng pwav. kouch nan pwochen yo tranch sitwon. Tout sa a bote byen sere vlope fèy papye e voye l nan fou a pou egzakteman yon èdtan. Tanperati Fou somon - 180 degre. pa gaspiye tan ou, jiskaske yo pwason an enpreye ak orè a nan sitwon ak zonyon nan fou an. Angaje sòs. Pou kòmanse ak tise byen koupe Dill a lave. Ajoute li nan bòl la nan ki krèm nan, melanje byen tout moun. Kraze dan yo lay ak yon kouto oswa chesnokodavilke ak ajoute nan sòs la. Lejèman sezon ak sèl. Mete bòl an nan frijidè a nan melanj gou yo prezan ak respire tranpe nan engredyan li yo. Tcheke preparasyon nan pwason. Si tout se byen, Lè sa a, kite l fre yon ti kras, koupe an pòsyon moso ak sèvi yo. Nan sant la nan tab la, mete pialki ak sòs. Sa a plat parfe ak diven wouj, Se konsa, si ou te planifye yon dine amoure, achte yon sak an po bèt sa a bwè.