Pwason ak fwidmè: nitrisyonèl valè. Pwason: konpozisyon sa a pwodui chimik, benefis yo pou kò a

Yo nan lòd yo gade spòtif ak anfòm, santi gran anpil ak gwo kè kontan, sipriz ki antoure bote ak jèn yo, li nesesè yo ka fè yon fason kòrèk la nan lavi yo. Yon pati enpòtan nan woutin nan chak jou nan rejim alimantè, Lè w ap chwazi ki pwodwi se te pran an kont kalorik ak valè nitrisyonèl. Pwason - yon lidè nan sans sa a, se konsa pi popilè pou karakteristik nitrisyonèl li yo, vitamin ki rich konpozisyon ak gou ekselan.

Ki jan ki itil pwason?

Sa a ka pale pou èdtan. Valè nitrisyonèl nan pwason ak ki pa Peye-pwason fwidmè se venere nan tout mèsi yo mond nan depo nan eleman nitritif ki genyen nan yo nan yo. Pwemyeman, gen yon anpil nan vitamin: Yon liposolubl ak D, H ak PP, osi byen ke reprezantan ki nan gwoup la tout antye B. Dezyèmman, nenpòt pwason ka fè grandizè prezans la nan konpozisyon li yo nan kalsyòm, potasyòm, mayezyòm, fliyò, yòd, kwiv, fè . Twazyèmman, grès li yo se pa sèlman pa danjre, men menm benefisye nan òganis lan. Li gen yon efè pozitif sou aktivite mantal ak sistèm nan kadyovaskilè. pwason marin gen pi plis grès pase larivyè Lefrat la. Li tou te gen yon gwo kantite yòd. Men, nan dlo dous a espès gen yon anpil nan fosfò, ki nesesè pou fonksyone nan sèvo a.

pwoteyin Pwason se pi plis itil pase kontrepati li yo nan pwodwi vyann. Li se fasil dijere, li pa lakòz oteur nan vant la ak lòt malèz byen mèb. Pwason ak fwidmè gen anpil itil asid, antioxydants, anzim ak mineral.

Efè sou kò

se eta a nan sante nou an souvan afekte pa pwodwi a ke nou itilize, osi byen ke valè nitrisyonèl li yo. Pwason, pou egzanp, se yon konpayon fidèl nan yon figi bèl, atitid kè kontan ak byennèt. pwopriyete li yo yo se:

• Pwoteje kont fòmasyon nan plakèt aterosklereuz, va netwaye veso san yo nan kolestewòl nan move, kontwole kayo san.
• Yon efè pozitif sou batman kè, anpeche ensidan an nan atak kè ak kou.
• Bese san presyon akòz eksitasyon nan azòt ki dilate veso sangen epi li fè pwomosyon bon sikilasyon san.
• Li se yon ajan anti-enflamatwa, ki se enpòtan pou moun ki soufri gout, atrit ak lòt maladi.
• Siyifikativman diminye risk pou kansè nan ak lòt malignancies.

Anplis de sa, pwason an amelyore kondisyon an nan klou, cheve ak po. Li fè sistèm iminitè a ki gen fòs ak hardy, men tou, provok pwodiksyon an nan òmòn nan kontantman - serotonin.

Konpozisyon an nan pwason

Tou depan de kantite lajan prezan nan nan pwoteyin grès, ak idrat kabòn ak ogmante valè a nitrisyonèl nan pwason. Tablo anba a montre pa sèlman prezans nan sibstans ki sou enpòtan, men tou, diferan kalite kalori nan pwodwi itil sa a. Chif sa yo ki yo bay pou chak 100 gram.

Li ta dwe remake ke moun ki idrat kabòn yo nan pwason, pratikman anyen menm. Yon kantite lajan ti tay se prezan sèlman nan sprats ak gobi. Anplis de sa, sa li vo mansyone separeman ze yo, ki se trè nourisan ak kalori. Dapre endikatè sa yo, li se pi devan yo nan varyete anpil nan pwason.

benefis nan fwidmè

Yo fè yo tou trè wo valè nitrisyonèl. Pwason ak fwidmè - yon an sante, zanmitay anviwònman an ak an sante repa. Pou egzanp, kalma la. Yon santèn gram konje gen 18% pwoteyin, ak 4% grès. kontni kalori nan pyès sa a - 110 kilokalori. Kalma konje anjeneral vann nan frizè. Pou preparasyon an nan semifinished ase dekonjle, retire fim nan soti nan sifas li yo ak bouyi nan dlo sale nan pa plis pase 5 minit. Menm jan ak teknik la nan preparasyon ak krab. By wout la, yo menm pi plis itil pou figi a - se sèlman 96 kalori pou chak san gram. Sèz pousan nan vyann Crab rete nan pwoteyin, 3.5% - grès.

Lè ou konsidere tankou yon aspè enpòtan nan rejim alimantè a kòm valè nitrisyonèl nan pwason ak fwidmè, ou pa ka bliye sou kribich - yon pwodwi pi renmen nan majorite a nan granmoun ak timoun. Yo gen yon sansasyonèl gastronomi ak gou karakteristik. Kribich - yon sous nan yòd ak mineral. 100 gram nan pwodwi a - 19% pwoteyin, 2% grès ak 95 kilokalori. Moules Kantité kalori menm plis ki ba: 50 kilokalori. Yo se trè itil pou pasyan ki gen ateroskleroz. Pati pyès sa yo manjab yo te genyen tou yon pwoteyin 9% ak 1.5% grès.

Lòt fwidmè

Kòm pou witr yo, yo se moun rich nan pwoteyin: estanda pòsyon stogrammovoy - 17.5% nan eleman enpòtan sa a. Grès ti kras - se sèlman 2 gram. kontni kalori nan pyès sa a se 88 kalori délikatès. Seafood se yon bagay ki itil: mond la li te ye pou valè nitrisyonèl li yo. Pwason an se bon gou ak fwomaj ak legim, ak witr gen okenn eksepsyon. Men, langouste ak langouste yo pi byen manje ak yon sòs salad vèt. By wout la, yo parfe ranfòse zo nou yo ak dan, gen yon efè pozitif sou eta a nan misk yo. Nitrisyon valè de menm jan ak nan witr.

Kontrèman ak lòt lanmè kokiyaj deja gen nan konpozisyon yo kèk idrat kabòn 3%. Epitou, yon santèn gram nan pwodwi a gen yon 17% pwoteyin, ak 2% grès. Kalori - 92 kilokalori. Manje kokiyaj, ou ka nòmalize metabolis ak kolestewòl san nivo ou yo. Yon lòt reyalite enteresan an se ke se fwidmè a lajman itilize pa sèlman nan kwit manje, men tou nan pwodui kosmetik. ekstrè a soti nan vyann lan nan kokiyaj souvan vin tounen yon eleman enpòtan nan krèm pou fè fas a - konpozisyon moun rich yo se trè pozitif enpak sou eta a menm lwil po.

Sa a bezwen konnen

Chimik estrikti ak valè nitrisyonèl nan pwason akòz kontni li yo nan eleman itil. Yo ka diman dwe surèstimasyon. Malgre sa, pwopriyete yo benefisye ka siyifikativman redwi si pwodwi yo yo byen ki estoke. Apre yon tan, grès yo nan pwason kòmanse oksidasyon - yon odè dezagreyab, chanje koulè, gate gou. Sonje ke pi bon gou a ak santi bon yo reprezantan yo nan mond lan anba dlo, nan ki kontni nan grès se pa twò wo, ak mwayèn nan. Sa a fletan, Sturgeon, juchwar.

Lè w ap achte pwason ak fwidmè bezwen yo peye atansyon sou endikatè sa yo: fraîcheur, kantite ak nati nan konpozisyon sa a gen anpil grès nan pwoteyin, prezans nan zo ak kote yo, kantite lajan an nan dlo nan vyann lan, pwopriyete espesifik. Sa a se yon pwodwi trè delika ki mande atansyon manyen ak bon pou kwit manje. Yo gen yon enpak trè pozitif sou figi a, fè ou mens ak bèl. rejim yo tou senpleman iranplasabl Pollock ak mèrluch, Pike, Carp, juchwar, pwason chat, dorad ak juchwar. Depi grès yo nan pwason yo ba-k ap fonn yo, yo yo pa kò a absòbe san yo pa nenpòt pwoblèm.