Resèt la pou boulèt yo soup: plizyè chwa

Boulèt tradisyonèlman konsidere kòm cuisine Ukrainian. Malgre ke divès kalite yo rive prèske tout kote. Nan Repiblik Tchekoslovaki ak Polòy se yon boulèt nan peyi Itali - yoki, Almay - nouy. Sepandan, nan Larisi sa a plat kole nan yon kalite fòma - espesyalman popilè soup la poul ak boulèt. Resèt la nan sa a plat jodi a epi nou pral di.

Kòm yon baz nou ta dwe pran bouyon an poul dabitid. By wout la, ke li te akeri yon bon sant Pleasant ak koulè an lò, legim yo ta dwe konn kwit nan fou nan fou a pou l '. Pli lwen, se soup la voye kawòt koupe, rache pòmdetè vapè ak pwa fwans. Epi se dènye sèn nan deja mete boulèt. Men, pou preparasyon yo, gen plizyè resèt diferan.

Ki sa ki se boulèt yo?

Sa a farin, ki bouyi nan fason ki nan boulèt. Bwat de Petri li refere a Eastern cuisine Ewopeyen an. Pi souvan yo te fè san yo pa ranpli a, byenke nan kèk reyalizasyon resèt boulèt pou soup la tou gen vyann mens oswa vyann moso.

Ki sa ki nesesè pou preparasyon yo?

Opsyon nan premye, ki se apwopriye pou soup - boulèt grandma la. Yo fè yo ak pòmdetè kraze. Apa de li, nan sa a resèt pou boulèt yo soup an gen ladan 1 ze, farin frans ak sèl. Nan kraze a refwadi ajoute engredyan ki rete yo ak mase byen. farin lan se mou, paske li te bezwen kite l poze pou 15-20 minit. Apre sa, nou woule soti l 'nan sosis, koupe an kib ak ki kapab lakòz boulèt yo jete nan bouyi bouyon. Bouyi yo fè kout-te viv - jis rete tann jiskaske yo vini nan sifas la, ak mete yo deyò dife a.

Yon lòt resèt senp pou boulèt yo soup - Chechen. Pou yo mande pou yon seri minimòm de pwodwi: 1 ze, 120 ml dlo, sèl ak farin frans - otan ke pran. Te sa yo, ap bat ase farin ak fòm boulèt yo. Chak ti kras lonje ak trese nan yon koki. Yo ta dwe kwit manje pou yon ti tan ankò pase nan resèt la anvan yo. Anplis de sa nan sa a soup fè ravitaye - nou peze lay la, ajoute nan li sèl ak yon gwo kiyè kèk nan bouyon.

Men, Galushkov nan Poltava menm inogire yon moniman nan peyi yo. Pou preparasyon yo pran 1 tas farin frans, 1/3 tas yogout, 1 ze, 0.5 ti kiyè nan boulanjri soda, sèl ak sik. Bat farin lan sou tamilsex farin frans, fòme yon pen nan li epi li ba li yon rès pou yon demi èdtan. boul la ki kapab lakòz sou sifas la k ap travay divize pa pòsyon an nan chak woulo liv sosis deyò epi yo koupe an moso. boulèt sa yo pi bon vapè, ak Lè sa gaye nan pòsyon yo plak ak vide sòs. Avètisman: yo vire mou ak curvy ak lè pou kwit manje siyifikativman ogmante nan volim. Boulèt pou resèt soup se Poltavskii kapab tou gen pou itilize kòm plat la dezyèm ak manje ak krèm oswa sòs djondjon.

Finalman, yon ti

Kòm ou ka wè, plat la se trè rapid ak tou senpleman prepare. Li pa mande pou espesyal konpetans kuizin ak yon pwosesis ki long nan preparasyon nan manje. Kwit manje bon gou soup ak boulèt anba fòs la menm metrès inisyasyon nan kantite lajan ki pi minim nan engredyan.