Sa ka prepare soti nan diri? Recipes ak diri

asyèt diri yo trè popilè nan mitan moun ki konfòme yo ak prensip yo nan rejim alimantè a, ak pou tout moun ki jis renmen yo manje. gravyee Rice se konsidere kòm youn nan benefis ki pi pou aparèy dijestif la, li se bon pou maladi nan sistèm dijestif yo. Nan Japon ak Lachin yo ap eseye manje diri mawon, t. Pou. Li se mwens kalori ak gen plis esansyèl pou eleman tras kò nou an.

sijesyon itil

Se konsa, sa ki ka prepare soti nan diri? Natirèlman, diferan kalite pilaf labouyl - lèt ak bè oswa legim lwil oliv. Rice soup, yon ranpli pou pi ak Zrazy yo tou envite souvan sou tab nou an. Apre sa, woulo yo chou? Si ou lis tout ki ka te fè soti nan diri, ak Lè sa a bliye sou yo pa kapab! Plus yon varyete de salad ak ti goute sou yon baz legim, ke nou rekolt soti nan sezon livè an. Men, si ou gade nan gid sa yo divès kalite gastronomik, ou pral aprann ke ou ka kwit manje diri, ak espesyalite bèl ki ra, ki se tipik pou cuisine Azyatik. Li se devan yo ak dedye a atik sa a. Apre ou fin li li, ou pral aprann fè espas vid pou woulo, woulo bon plat ak ranpli espesyal, premye ak kou yo dezyèm fwa. konsèy itil sou sa ki ka te fè soti nan diri, pwobableman plis pase yon fwa ou pral vin pote l sekou a ak ede sipriz kay atizay gastronomik.

soup poul ak diri: Engredyan

Apre sa, nou kòmanse ak yon soup nourisan, fasil ak anpil bon plat ak rejim alimantè vyann poul. Men, sa a resèt se diferan de bouyon nòmal nou an, sezonman gravyee, paske ki fè pati cuisine la lès. Ak East la, menm jan ou konnen - se yon biznis ki difisil! Nan ti bout tan, sa a se chwa ki lè ou gen yon ti kantite lajan nan manje bò gòch la sou figi anvan yo. Ki sa ou ka fè lè l sèvi avèk li? Se konsa, opsyon a an premye. Anplis de sa nan sereyal - kri oswa ki kwit - ou pral bezwen: sou yon liv oswa yon ti kras poul plis oswa poul, 2 gwo kiyè gwo kiyè nan lanmidon patat, 1 klòch pwav (nenpòt ki kostim koulè), zonyon, dan plizyè nan lay. Epitou, gen kèk lwil legim pou zazharki, seleri 50g vèt gwo bout bwa ak tout rasin, soya gou sòs, jenjanm tè, pwav nwa ak sèl. Ak nan kou yon gwo kiyè kèk Sherry oswa lòt diven sèk.

soup poul ak diri: Cuisine

Ou ta dwe premye bouyi nan dlo sale jouk vyann sansib. Retire trenng yo soti nan sòs vyann lan, se pou fre ak fasil yo repouse yon mato an bwa. Lè sa a, woule nan lanmidon ak koupe bann mens. Epitou koupe an bann ak pwav, apre yo wete grenn yo. Apa, bouyi jouk mwatye tas twa-ka nan diri. Sèl dlo, tou. Apre fès pliye nan yon egoutwar. Koulye a, fri jouk transparan rasin graje, zonyon ak lay. Fè l 'nan chodyè a, kote Lè sa a, vide sòs poul ak pèmèt yo bouyi. soup la mete vyann lan ak piman, diri ak mitone sou chalè ki ba pou 20 minit, retire kim a Louch fritay, ak nan chodyè a, ajoute jenjanm, Sherry, sèl ak sòs soya. Yon pakèt moun seleri koupe, vide soup la nan bòl, w'a vide ak pwav ak remèd fèy. Kòm ou ka wè, si ou gen rès diri, ou ka kwit manje - ap toujou gen!

Vyand ak diri: konpozisyon

Pou fanatik nan repa bon gou nan asyèt farin fri yo toujou bon gou moso pen. Lè ou konnen sa a, ou yo pral kapab san difikilte yo kreye chèf pwòp yo lè l sèvi avèk resèt yo bay ak diri. asyèt diri se bon nan nenpòt fason, se pou kont li kòm yon ranpli Piquant nan woulo liv orijinal la - e menm plis konsa! Bezwen: 350-400 (ki depann sou ki kantite pòsyon) gram mèg vyann kochon, 100 g nan diri bouyi, 2 zonyon, ak anpil atansyon ti kras poud jenjanm pou gou ak pran sant, sèl ak sòs soya. Pou tès - 5-6 ze ak 3 gwo kiyè nan farin. Ak yon branch kèk nan pèsi fre pou decoration. By wout la, yon endikasyon de remèd fèy yo gen prèske tout resèt yo ak diri. asyèt diri, sof si yo se dous, reyèlman bon gou lè te ajoute Dill, seleri, pèsi.

Vyand ak diri: ki jan yo fri

Nou kounye a kontinye nan preparasyon an nan tout konpozan. Premye filange vyann kochon. Koupe nan twou bag mwatye zonyon, sote nan lwil legim, mete fars la nan chodyè a ak fri jiskaske kwit. Melanje ak diri. Lè sa a, voye jenjanm, vide de kiyè-juicy pou sòs soya, epi, si sa nesesè, podsolite. Bat ze yo, ajoute farin, tou ajoute sèl ak vide andomaje an nan chodyè a ak yon kouch mens. Fri krèp yo sou tou de bò ki kouche anpile sou yon plak.

Koulye a, chak koupe nan mwatye, mete deyò fars ak dousman deplase woulo. Apa, fè yon frape, batr farin frans 1 ze ak yon kiyè. Chak plonje woulo liv nan frape ak fri jouk lò mawon. Sèvi cho, Dill oswa pèsi gani. Rolls manje imedyatman epi mande yon sipleman - pa gen dout. Se konsa, si w ap mande ki jan yo kwit manje bon gou diri - konsèy pou kwit manje ou pouse!

Diri ak dyondyon: Engredyan

Kòm deja mansyone, nan atik sa a nou pral entwodui ou nan resèt yo nan nasyonal cuisine la Azyatik - Japonè, Koreyen, Chinwa. Natirèlman, plis adapte ak gou Ewopeyen nou, men kenbe gou a lokal yo. Pou egzanp, ou ta vle fè yon plat bò diri. Ki jan li se posib yo prepare, nou pral di w ak plezi! Apre sa, nou itilize pou objektif sa a pa moun konsèy ki bay moun ki abite nan pwovens lan Chinwa nan Guangzhou. Li se nan teritwa yo sa a resèt se patikilyèman popilè. Konpozisyon nan asyèt sa yo: 300 g diri lontan grenn jaden, yon koup la dan nan lay, 250 gram nan dyondyon (Chanpiyon pi bon, men ou ka itilize nenpòt, ki sa ou gen). dyondyon fre ki nesesè. Si ou itilize marinated oswa sale, asire w ou rense yo. Pli lwen, vyann. Chinwa tradisyonèlman mete nan plat la 2 varyete: mèg vyann kochon, sou 120-150 g, ak menm kantite lajan an nan konje bèt volay. Pou gou a pi bon ta dwe ajoute omwen 100 gram nan janbon, ka janm fimen. Konpleman lis la nan pwodwi nan bwat pwa vèt nan yon sòs bokal, lwil oliv legim, gwo bout bwa koryandè ak soya - san yo pa l 'nan cuisine Azyatik nenpòt kote! Kòm pou règ la, ansanm ak kesyon an, ki sa yo kwit manje diri. Recipes ki nou pote l ', gen ladan sa a engredyan enpòtan, osi byen ke moun ak ki moun ou pral aprann ki anba a.

Diri ak dyondyon: kwit manje ak manje

Yo kòmanse riban, lave ak nan yon ti kantite dlo sale, bouyi diri a. Lave epi netwaye dyondyon yo, tranch yo nan tranch mens. Chalimo koupe file vyann bèf ak janbon - kib. Pwa Frans pliye nan yon egoutwar, vide marinad lan nan yon po pwòp - li pral toujou vini an sou la men. Koulye a, nan yon chodyè fri gwo twou san fon vide lwil, chalè jouk lafimen. Kraze lay ak fri, ki te swiv mete dyondyon, sèl olye pou vide ti kras sòs soya ak chalè segondè mitone sou 5-6 minit. Lè sa a, chanjman dyondyon nan yon bòl. Nan chodyè a menm, ajoute lwil oliv, vide vyann kochon an tranche ak bèt volay ak byen vit fri 5 minit. Koulye a isit la menm kouche Kam, dyondyon, lay, pwa vèt, vide sou 1-2 ti kiyè luil nan sòs soya ak mitone pou 1-2 minit. Rive sou fen a, ajoute diri a, vide marinad lan soti nan pwa yo, toujou bouyi pou kèk 5 minit. voye nan plat fini ak tise byen koupe silantro ak imedyatman pran l 'sou tab la. Li pral manje l 'devan diri a ak dyondyon ak pwa frans gen tan yo refwadi desann. Poukisa? Paske Apetisan!

Vwayaje nan Japon: susi pou ou

Nan Japon omwen konnen ki jan yo kwit manje asyèt diri bon gou. resèt yo gen ladan sereyal, kwit nan yon fason espesyal. An patikilye, figi sa a bezwen yo susi ak lòt asyèt etnik yo. Youn tretman fason chalè se jan sa a. 250-300 g nan rense diri wonn byen anba dlo k ap koule nan yon Van souvan. Lè sa a, transfere nan yon marmite, ranpli ak dlo frèt ak kite li poze pou 20 minit. Apre sa bouyi nan yon ti kantite dlo sou yon dife ki piti yo. Kite kouvèti a vapè pou yon lòt 7-8 minit, Lè sa a, mete yon kouch mens sou yon plat plat epi byen vit fre POU CHOFE. Ranpli melanj la sereyal fini nan vinèg diri, yon sèl ti kras ak sik. Susi se yon bon bagay cho ranpli, men se pa frèt oswa cho.

diri vinèg

Kou sa yo - se pa tout ki ka te fè soti nan diri. Resèt espesyalite orijinal se vre wi: inépuizabl. Men, diri vinèg - prèske eleman endispansab nan tout asyèt yo nan fwidmè anvan tout koreksyon, farshiruemyh grenn oswa legim. Lefèt ke pwodui sa a gen yon gwo efè Antiseptik, obezzarazhivaya pwason. Paske nan peyi yo East Azyatik, san yo pa li nenpòt kote. Ak isit la nou genyen li se pa nan tout magazen yo. Paske san danje sèvi ak plis abitye - pòm, rezen an oswa tab, pandan l ajoute sèlman yon ti kras sik ak sèl ak bouyi melanj lan jouk yap divòse konplè sou eleman yo susmansyone. Nan gou diri endijèn vinèg ou yo pral fèmen, men yon ti kras nèt. Se konsa, pa fè twòp li, fè ranpli yon ti kras mwens nan pase sa ki pwopoze nan resèt yo.

boure konkonm

Ki jan w ka kwit manje bon gou diri nan Japonè, ou pral konnen si ou pral eksperyans sa a. Pran yon kèk gwo konkonm ki gen matirite. Ak yon kouto trè byen file, oswa pi bon slicer, tranch yo Longitudinal nan lajè bann riban mens. 200-300 gram nan diri kwit tankou si ou te fè yon tè. Mouye men ou, pran yon ti ti ponyen nan grenn kwit ak fòm nan voye boul sa yo, ti kras priplyusnuv yo leve, li desann. Koulye a, gaye refor, sòs soya yo oswa sòs tomat - ki sa ou renmen pi byen. Mare chak boul nan yon teren nan kaka konkonb, vire fèmen nan woulo yo pa vire. Si ou pa, sele l 'ak yon matche ak oswa yon kidan byen file. Achte marinen vyann Crab oswa Crab baton senp, filange. Li ta bon yo ajoute ak kavya wouj. Mete konkonb a nan barik yo yon ti kras Crab mens ak ze, vide sòs soya melanje ak jenjanm griye. Piquant, entérésan ak nourisan goute yo pral frape nan nan trete ou!

Diri ak pwason: eleman yo resèt

Ki lòt asyèt etranj nan diri? resèt yo pi byen nou te deja dekri nan ou. Men, sa pa vle di ke se sijè sa a bouke. Okontrè, nan fen a, nou menm tou nou mete yon bagay bon plat. Pou egzanp, yon konplètman orijinal diri ak fwidmè ak legim yo. Li se yon bon bagay epi kòm yon gani ak kòm yon plat ki apa a. Konpozisyon nan manje se byen konplèks. Li gen ladan l 2 zonyon, 2 kawòt gwo, yon ti pye ble a poro, 2-3 klòch piman - wouj ak jòn. 200 g konje nan pwason fre - ton ak somon oswa lòt espès gen anpil valè, 300 g nan kribich fre byen. lwil oliv legim, 2 ze, 100 g nan sòs soya ak 400-500 gram nan diri pou susi, t. E. Deja fini.

Diri ak pwason: ki jan yo prepare

Nan premye fwa, pran legim yo. Lave yo pwòp, koupe: baton kawòt, kib pwav, tou de varyete zonyon an ti moso. Epitou koupe yon konje pwason. Nan kribich, retire nenpòt atik ki pa manjab. Si ou gen reprezantan yo nan gwo kristase, vyann lan ta dwe tou ap koupe nan plizyè moso. Vide nan lwil oliv la chodyè legim, yon bon moute cho. By wout la, se cuisine la Azyatik ak byen li te ye ke tout pwodwi yo yo fri trè byen vit sou yon soteuz cho. Se konsa, rete tann jiskaske lwil la ale soti nan lafimen an, ak Lè sa a mete l 'nan tou de kalite zonyon. Brase Rete tann jiskaske koupe jwenn transparans. Koulye a, mete kawòt yo, epi apre 4 minit, kole yo nan kribich la legim ak pwav. Tout kwit manje, brase, pou yon lòt 3 minit. Gen vini yon tan yo ajoute pwason. Kwit li jouk lè sa a, jouk vyann lan ton achte yon koulè blan. Bat ze, melanje byen. Omwen mete nan yon diri chodyè, vide sòs la soya, bouyi pou kèk tan sou 2 minit. Koulye a, ou ka retire chodyè a soti nan chalè a, gaye manje a sou plak yo ak jwi gou bèl li yo etonan!