Sale somon - resèt

Pwason eleman tab - yon pati entegral nan nenpòt ki jou ferye, reyalite sa a se difisil a diskite. Se pou nou konsidere nan plis detay. Norwegian somon - yon vre dekorasyon nan tab la fèstivite. Sepandan, kèk yo ap prepare sa a plat pou kont li. Pifò moun ki tou senpleman bay lòd pou l 'nan restoran. Sepandan, avèk èd nan atik sa a ou yo pral kapab kwit manje pwason an sou kont yo. Nou dekri an detay yon nimewo nan fason. Sale somon, yon resèt ki nou bay nou la a, pa pral diferan de magazen-te achte oswa te bay lòd nan restoran an.

Se konsa, pou preparasyon an nan asyèt, ou ta dwe: allspice - pwa, somon fre, sèl - gwo olye, pwav blan, Bay fèy. Sale somon, yon resèt ki ou ka wè anba a, li nesesè yo pran nòt nan otès ki te itilize yo sipriz tout moun ki gen talan gastronomik l 'yo.

Preparasyon: Premye ou bezwen yo prepare pwason an. Asire ou ke ou lave byen pwòp somon an soti nan balans yo, retire tripay yo. Lè sa a, ankò byen lave pwodwi a.

Lè sa a, koupe somon an nan mwatye ansanm - li pral fasil jwenn tout zo nan kò yo. Lè sa a, mete deyò somon an ki nan sachè a oswa sou papye, pre-sale. Vide sèl sou tèt pwason an ankò. Lè sa a, voye pwason an ak pwav, ajoute ak pwavr. Yon kouvèti tèt Laurel pwason kite. Etenn oswa fèmen sak la papye. Apre sa, nou ajoute pwason an nan frijidè a. Jou li dwe kanpe. Nou jwenn nan somon an jou, elaji, lave li. Manje l 'bay yon tab pi bon koupe an moso, netwaye nan po ak Anplis de sa pwav aromatize.

Si ou pa debarase m de viseral a nan pwason anvan sèl li yo, trip la pral bay yon gou anmè kou fièl tout pwason an.

Genyen tou se yon opsyon: kwit pwason an nan sèl la. Sa a yo pral mande pou Dill, 1 gwo kiyè sèl, 2 gwo kiyè kiyè ki gen sik ladan. Tout moun sa yo fwote pwason pre-netwaye, voye sa a melanj de papye, vlope li byen sere trenng somon. Kite nan frijidè a se pake sa a rekòmande pou twa jou. Fwa sa a, preparasyon, epi fè pwason nan plis sale pase vèsyon an premye.

pouvwa sale somon dwe prepare pa yon lòt metòd. Li se jan sa a: sèlman bezwen pwason, sèl amann ak pwav nwa - tè.

Ak anpil atansyon prepare pwason an: netwaye soti nan zo yo ak viseral, si sa nesesè, li koupe yon tèt li. Sonje nan gou bon jan kalite a nan tretman an se trè enpòtan. Nou pa kite li antye, e li te koupe nan bann mens. Lè sa a, melanj la jwenn eswiyan pati pwav ak sèl, ak ajoute jiska teren an nan yon veso ki, gen tou vide sèl ak pwav. Sèl ak pwav ta dwe gen yon anpil, menm jan yo yon rezilta nan pwason an toujou sale - yo afekte pandan somuraj. Nan tanperati chanm nan, yon pwason griye kite sèlman 40-60 minit.

pwason sa a, ou ka byen fasil itilize kòm yon ranpli ranplasan altènatif pou susi. Li adapte parfe nan ka sa a epi yo pa pral pi mal pase pwason an wouj oswa somon.

Sale somon, yon resèt ki nou devwale nou la a, pa tout vle di nesesè yo gou dezyèm mwatye ou yo. Sa a plat ka aji kòm prensipal la. Nan kèk ka, li se itilize kòm yon goute yo. Sale somon, yon resèt ki ou wè kounye a, te gen yon gou delika. By wout la, nivo a Salinity nan pwason an ou ka kontwole tèt ou. Pa gen okenn pi bon ti goute byè, olye ke sale somon. Resèt la ou konnen, nou sèlman gen yo swiv li!

Se konsa, jan ou ka wè, diferans lan prensipal nan sa yo resèt somuraj tan. Si ou vle somon a vire prèske sèl - sèvi ak opsyon nan twazyèm si srednesolenoy - dezyèm, epi si ou vle santi bon sèl - twazyèm. By wout la, si ou pa renmen pwav, ou ka ranplase li ak lòt fèy santi bon. Sa a sekrè a tout antye!