Si konfiti la fèrmante, sa yo dwe fè? metòd otomatik ak rekòmandasyon

JAS te fè soti nan tout kalite fwi ak bè - yon gwo délikatès, ki pèmèt ou pou yon ekstansyon pou sezon lete an. Ki sa ki ka pi bon pase yon tas te cho ak bè aromat dous nan lè frèt la sezon fredi. Kwit kòrèkteman ak bèl konfiti - yon atis gwo. Malerezman, menm Menager ki gen eksperyans ka rive pwoblèm ak preparasyon kay la. Fè tankou resèt la teste ak jams prepare pa tout règ yo, men vspuchilis yo kouvèti, si se pa tonbe sou, ak yon sant dezagreyab tounen nan pwodwi a fini. Sa vle di sèlman yon sèl bagay: se pwodwi a gate, manje li pa kapab. Anpil Menager yo ki enterese: fèrmante konfiti si, sa yo dwe fè? Apre yo tout, li se yon pitye li vide. Sa a se sa nou pral pale nan atik la.

Poukisa se "te eksploze" bank la?

Rezon prensipal ki fè ki te eksploze nan bank la, se mank de tretman chalè: manman nou ak granmè kwit konfiti pou yon tan long, se konsa fèmantasyon la te yon ka ki ra nan yon dezagreyab. Ki moun ki se pi plis nan kou a nan konfiti a senk minit, ak sa a egzije pou plis mezi nan akizisyon a nan bè pou tan kap vini an:

• obligatwa esterilizasyon nan bwat ak kouvèti;
• Tòde serye, paske li fè pwomosyon mikwo-òganis lè;
• strik Aderans a resèt la, akòz mank nan ki gen sik ladan mennen nan domaj nan konfiti a;
• kòrèk kote depo pa dwe ni twò cho, pi gwo tanperati a - pa plis pase 12 - 15 degre.

Si konfiti la fèrmante, sa yo dwe fè?

Si otès a kenbe tèt li nan tan, konfiti a se pa ki gen limon ak tounen sant ki pa twò santi ke sitiyasyon-an kapab korije byen fasil. Avèk egoutwar nesesè yo separe siwo a soti nan bè yo, ak Lè sa ajoute nan yon solisyon ki gen sik ladan 1 tas sab kalkil nan 1 lit siwo a, tout bagay sa bouyi. Lè siwo a kòmanse lage yo kenbe fòm lan, lè sa a ajoute bè yo nan yon bòl ak kwit yon lòt minit 15-20. JAS sove, men yo sèvi ak li nan manje yo ta dwe imedyatman.

Si konfiti la fèrmante, sa yo dwe fè? Pou korije fòtman tounen pwodwi ak plis kwit manje kapab ajoute boulanjri soda, yon sèl lit se ase konfiti 1 ti kiyè.

Li pa rekòmande yo manje konfiti ki gen limon. Natirèlman, ka kouch nan tèt nan mwazi an dwe retire, epi pou manje moute bank la malad-malereuz, men nan ka sa a ou pa ta dwe visye. Reyalite a se ke mwazi, afekte pwodwi a konsiste de fil. Se yon pati nan vizib fòme sou sifas la, ak Penetration nan envizib la. Detèmine pa je ki jan gate konfiti, li enposib, ak manje a ki se enfekte ak espò mwazi ka koze gwo domaj nan sante.

Sa ki lakòz prensipal tout moun ki tankou pwoblèm - ekonomize sik, diminye tan an pou kwit manje ak anbalaj la nan konfiti a nan bank yo mouye. By wout la, anpil Menager erè kwè ke kostim nenpòt bè konfiti, menm avèk domaj vizib, li te di, li se toujou tout moun dijere. Sa a se pa sa. Bè yo ta dwe chwazi ak anpil atansyon, ak tout pi bon an voye jete domaje.

endikatè preparasyon pou nan konfiti - transparans a nan pwodwi a, e menm kote a nan bè yo nan siwo. Si fwi a k ap flote sou sifas la oswa, sou kontrè a, yo sitiye sou anba a, sa vle di ke trete a dous se pa pare, ak pou kwit manje yo ta dwe kontinye.

Si konfiti la fèrmante, sa yo dwe fè? Gen yon lòt bon fason nan pwosesis li yo - ou kwit manje bon gou lakay-te fè diven. Touye de zwazo nan yon fwa: travay ou pa pral gaspiye pou gremesi epi pou yo jwenn plezi a te ajoute. Règ yo sidr House nan ka sa a se prèske menm bagay la pou tout bè yo. JAS ta dwe vide nan yon bokal gwo, ajoute dlo, sou menm bagay la tou nan gwosè, sik ak kèk rezen chèch. Sugar mande pou apeprè mwatye yon vè 3 lit melanj lan ak rezen chèch - sou 1 gwo kiyè.

Tout melanje la, yon ka mete gan kawoutchou, li mete veso a nan yon kote ki cho pou twa semèn. Nan fen peryòd sa a, se solisyon an filtre, te ajoute yon ti kras sik ak bwè se nan boutèy. Apre 2-3 mwa diven an se pare.

E si fèrmante konfiti, Franbwaz, cotoneast, frèz? Sou sa a epi yo pral diskite pi lwen.

Diven soti nan konfiti grozee nwa

Bè kasis anjeneral pa kwit manje, men tou senpleman fray ak sik la, prezève vitamin. Si kote a depo se pa kòrèk, sa a se rekòt la se pi souvan sansib a fèmantasyon. Se konsa, konfiti kasis fèrmante, sa yo dwe fè? Isit la deja epi yo pa konnen: yo gen gwo lapenn oswa kontan. Apre yo tout nan cotoneast konfiti sanble ekselan diven aromat ki se fasil fè nan kay la.

Si konfiti ou 1.5 lit yo, ajoute menm kantite lajan an nan dlo tyèd e ak 100 g ki gen sik ladan. pouvwa Kantite lajan an ki gen sik ladan yon ti kras chanje, li tout depann sou bagay dous anvan tout koreksyon. Men, asire w ke ou mete sik, li se yon kondisyon nesesè pou kòmanse nan fèmantasyon. Kapasite mete nan yon kote ki cho, se volonte nan lave detèmine pa kote a nan kaka Berry: li ta dwe sou sifas la. se likid la filtre nan krich prepare, li mete spirasyon a plen nan diven pou yon lòt 3 mwa. Banks bezwen lave ak esterilize ke posib pa jwenn vinèg.

pwodwi a fini pral gen sediman, diven an pa te tounen twoub. BOTTLING li ta dwe pwòp, lè l sèvi avèk yon tib fleksib.

Diven soti nan konfiti Franbwaz (resèt 2)

Si ou gen aksyon ane pase a nan konfiti Franbwaz uneaten, nan sezon lete an nan li ka pou yo kwit jiskaske santi bon ak bèl diven. Chak konfiti lit bezwen 2 lit dlo, 200 g nan diri ak 200g nan rezen fre. Mete tout nan pwodui sa yo nan yon veso ki vè pwòp. Figi bon swa - Tan oswa wonn, li pa gen pwoblèm. Rezen pa ka lave, men nan ka sa a ou dwe asire w ke li pa trete yo ak pwodui chimik yo. Melanje pwodwi yo mete yo sou kou a nan gan an krich kawotchou, li mete asyèt yo nan yon kote ki fè nwa. pa bliye fè yon gan twou byen file zegwi. Sou fini nan fèmantasyon la pral di w gan an tonbe. Apre apeprè 3 semèn diven an fini kapab filtre ak vide nan boutèy.

Diven soti nan konfiti Franbwaz

Fèrmante Franbwaz konfiti, sa yo dwe fè? Yon fwa ankò, diven an tout moun ki tankou pwodwi yon pwal tou senpleman etonan! Pou preparasyon li yo ta dwe konfòme yo ak pwopòsyon sa a: 1 lit konfiti mande pou 1 lit dlo ak 100 g rezen chèch fin chèch nèt. Nan yon pratik bokal unifye konfiti ak dlo a ki dwe nan tanperati chanm, ajoute rezen chèch. Rezen se pi bon pa yo lave, li pral sèvi kòm yon katalis yo kòmanse fèmantasyon.

Bank, fèmen kouvèti sere, pral kanpe nan yon kote ki cho pou apeprè 10 jou. Sa ki te Lè sa a filtre epi ankò vide nan yon bokal pwòp, ki mete yo sou yon gan kawoutchou. Yon fwa gan Opal, ak likid la te vin transparan, diven se prèske pare. Pa vle di nan yon tib kawotchou, li vini nan boutèy ak ensiste nan yon kote ki fè nwa pou apeprè 2 mwa. Kenbe l pou pi bon nan yon pozisyon orizontal, kòm yon diven magazen Viticulteur sa yo. Si tout bagay se fè egzakteman jan preskri, rezilta a se yon wo kalite diven se 10-12 pousan nan fò a.

Texture nan konfiti frèz

Fèrmante frèz konfiti, sa yo dwe fè? Soti nan pwodui sa a, ou ka kwit manje diven an, lè l sèvi avèk resèt la anvan, oswa fè yon Texture: 100 gram nan vodka melanje ak 1 gwo kiyè nan konfiti genyen frèz la. Kenbe tèt ak melanj sa a chak jou, ak Lè sa a antèt moute ak yon lòt mwatye nan yon lit vodka. Pou bay yon gou espesyal, ou ka ajoute vaniy nan pwent an nan yon kouto, ak asid asid. Texture se pare.

Nan tan nou li se trè difisil yo sipriz yon moun nan tankou yon délikatès kòm konfiti, menm fwi yo pi ekzotik ak bè. Men, sèvi ak sa a fenomèn dezagreyab kòm pwodwi a fèrmante, an favè li yo, ak sipriz envite ou ak bon gou diven rlve. Apre yo tout, li pa nesesè yo di, ki soti nan ki li te prepare.

Bon apeti!