Sipriz envite ou, prepare Zrazy vyann ak tout dyondyon

Moun sa yo ki otès ki renmen ak konnen ki jan yo kwit manje, konnen ke Zrazy - li nan anbourger yo menm, se sèlman ak plonbe. Apre sa, se yon anpil nan yon gran varyete resèt Zrazy. Se pou yo eseye kwit Zrazy vyann ak tout dyondyon. Kwè m ', li nan pa sèlman bon gou, men tou, byen vit ak byen fasil prepare. Achte yon liv nan vyann bèf tè nan yon moulen vyann, ni tòde 250 gram yo nan vyann bèf ak kochon. Lè sa a, fars fwote sou yon ti rap youn zonyon, yon sèl mato nan ze nan menm ak tranpe nan dlo, yon ti tranch nan pen blan. Tout brase sa a byen, sèl ak pwav nan gou. Sèvi sa a plat boure Chanpiyon, ki nou pral bezwen twa san gram. Byen lave yo ak Lè sa a koupe nan pi piti ak fri nan yon soteuz sou ven minit. Nan yon fri chodyè separe nan moman sa a de zonyon, koupe an kib piti. Lè sa a, melanje dyondyon yo ak zonyon fri. ranpli nou an se pare.

Zrazy vyann ak dyondyon vire soti trè bon plat, si ou pa grav dyondyon kwi, se pou yo gen juicy epi yo pa sèk. Koulye a, nou kòmanse skultur Zrazy. Pou kòmanse, rense men ou avèk dlo frèt, Lè sa a, vyann mens pa pral bwa nan men yo. Gwo kiyè mens mase nan yon galèt, sant la nan ki mete yon ti kiyè nan ranpli a - nan ka sa a, dyondyon ak zonyon. Pli lwen vlope Patty vyann bèf ak fòm, andedan nan ki se djondjon ranpli. Chofe yon chodyè fri, ajoute lwil oliv legim ak kouche Zrazy vyann ak tout dyondyon. Yo bezwen fri pou apeprè demi èdtan yon, vire detanzantan. Tout yo prepare, pran an kont tout preparasyon ak pou kwit manje pwosesis la tèt li, li pral pran yon demi èdtan. Men, li la vo li. Li sanble santi bon, bèl ak bon gou vyann Zrazy ak dyondyon, kote ou yo pral etone plezant nan tout envite l 'yo ak fanmi l' yo.

Anplis de sa nan sa a resèt, gen anpil lòt opsyon enteresan ki ede prepare bèl bagay vyann lan Zrazy ak dyondyon. Nou ta renmen entwodui ou nan yon lòt youn nan resèt orijinal sa yo. Sa a resèt Zrazy vyann ak tout dyondyon ak zòtolan ze.

Pou preparasyon an nan Zrazy sa yo ajoute yon liv nan vyann bèf tè youn bat ze, grat sou yon rap amann zonyon ak de gwo kiyè nan smoul. Genyen tou peze nan spadefoot de lay la zubochka, ajoute sèl ak pwav nan bouch ou. Anplis de sa, nou ajoute yon ti dlo ak melanje tout bagay ak Lè sa a, repouse fars la. Pare vyann bèf ta dwe melanje pou demi èdtan yon nan frijidè a.

Apre sa, nou nan moman sa a, prepare ranpli a. Pou fè sa, koupe an zonyon ak dyondyon jilyen plakèt, lè sa a fri yo nan yon chodyè ak lwil oliv legim. Ajoutez des sèl, pwav nan gou. Lè dyondyon yo ak zonyon fri, nou chanjman yo nan yon bòl ki apa a.

Koupe nan bann mens ti moso nan bekonn. Apa kwit ze zòtolan. Koulye a, plati nan yon galèt ti pòsyon nan vyann, mete l 'sou dyondyon yo ak zonyon, se yon glise kèk nan bekonn ak yon bouyi ze zòtolan.

Sleplivaem fars kwen, fòme Zrazy. Lè sa a, fri yo sou lwil oliv rafine, vire nan yon sèl bò nan yon lòt, pre-woulo liv nan farin chak Zrazy, ak Lè sa a voye Zrazy nan fou prechofe pou kenz minit. Zrazy nou pare. Yo ka ajoute sòs fè yo juicier.

Se konsa, ou te deja aprann ki jan fè Zrazy vyann ak tout dyondyon, epi kounye a kite a eseye kwit poul ak dyondyon Zrazy. Li nan senp ase. Tòde youn kilogram nan moulen vyann poul. Ajoute de ze bat yo, de gwo kiyè nan farin frans, ajoute sèl ak pwav gou. Tout melanj la.

Pou ranpli a, koupe an ti kib nan de pwav dous, melanje ak tranche an kib piti 200 gram nan dyondyon. Ou kapab ajoute tise byen koupe Dill oswa pèsi, men li la yon amatè. Sezon ak sèl nan gou ranpli a. Lè sa a, woule soti gato a nan vyann mens, mete yo sou ranpli a ak fòm Zrazy. Zrazy woulo liv nan pen ak fri nan fri chodyè.