Pou kwit manje moul. Recipes ak konsèy

Pwatikman nenpòt madanm marye pa ka rele yo moul pou kwit manje Munden. Recipes ak fwidmè sa a yo distenge distenksyon, orijinalite. Konsa, tout te ale byen, ou bezwen anvan ou kwit moul byen okipe yo.

Kristase, yo pral ale sou vant bouyi oswa marinated, pwoblèm yo ki pa lakòz. Men, sa ki fè ak moul fre nan kokiy yo? Trete yo jan sa a: premye koki fè sèvis pou mete soti nan kouch envalid, lave, kite yo sab, ki se double klas nan vant la, ak Lè sa a enkubatèd pandan plizyè èdtan nan dlo frèt, li lave ankò. Apre sa, vide dlo a nouvo ak kwit pou 20 minit, pa plis. Vyann lan kwit se retire yo nan koki a, li lave byen ak dlo cho ki sòti nan sab la. Lè sa a, vyann lan vini kòm rekòmande nan resèt la. Malgre ke li se toujou pi bon yo fri ak te sant la nan mouye ale, ak Lè sa a itilize yo prepare asyèt divès kalite.

Ki jan yo kwit moul netwaye? Menm vin pi fasil. Anjeneral, yo vann nan frizè. Lè sa a, yo gen yo efondreman nan dlo frèt. Apre sa, yo dwe lave ak itilize imedyatman pou preparasyon an nan asyèt ak soup. Bon gou moul ak jwenn nan yon soup senp. Anplis de sa, li ap prepare moul soti nan fè sèvis pou mete trè byen vit ak byen fasil. ta dwe vyann kristase dwe tranpe l 'nan dlo a, ajoute epis santi bon, rasin, anpoul, pote nan yon bouyi ak bouyi sou chalè ki ba pou 25-30 minit.

Nan sa a, nan kou, pa fini ak preparasyon an nan moul. Recipes Gen yon varyete lajè. Pou egzanp, "Moules kwit ak diri." Yon seri de pwodwi mande: 750 g kale moul (ki koresponn a 3.5 kg nan moul kri), 150 g nan lwil (de preferans oliv), 3 kiyè nan farin ble, 100 mL nan diven (blan), 2 ze kri, fèy 1 sitwon, pwav, pèsi, sèl, yon kiyè nan keratin tomat.

Moules byen lave, kale ak bouyi nan dlo sale ak yon fèy Laurel. Lè sa a, retire paloud yo soti nan dlo a, ak nan li menm jan an jiskaske mwatye diri bouyi. Lè sa a, li melanje byen ak tomat, zonyon fri, sèl ak pwav. vyann moule fri ak zonyon nan bè an ak konbine li ak diri. Trete kokiy fèy ki te ranpli avèk melanj kwit, mete yo nan yon chodyè, plati plak, vide yon ti kras bouyon ak mitone, kouvri pou demi èdtan yon. Sèvi dirèkteman nan koule la.

Pou kwit manje moul resèt yo pa limite a pou kwit manje. paloud fri yo pa vin pi mal, sou kontrè an. Pou prepare yo, moul (brut, 2 kg) yo dwe netwaye ak bouyi, bezwen an yo ajoute branch dlo pèsi, sèl, Laurel fèy, youn zonyon, pwav ak vè diven blan. Lè sa a, dwe ka retire yo nan vyann lan ak chak kokiy moule, estime sou yon fouchèt, tranpe l 'nan frape a ak gwo twou san fon fri grès nan. Pou tès la dwe melanje ak 2 gwo kiyè nan lèt ak ble farin frans, yon ze, sèl. Sèvi moul yo nan bwat la tab la avèk ji sitwon.

Natirèlman, plas la nan onè nan kwizin nan lanmè pran pou kwit manje moul. Recipes nan kèk asyèt yo rele "Media nan pechè", "Moules nan lapèch". Pou moul kwit nan Rybatsky bezwen pran 2 kg nan kristase anvan tout koreksyon, yon vè diven blan, 2 gwo kiyè kraze biskit ak bè, zonyon (ti), 1 kwiyere nan ji sitwon, Laurel fèy, sèl, fèy pèsi.

Moules nan pwòp, kwit manje, retire vyann lan soti nan kokiy yo ak pran yon ti kras cho (pa mete yo sou dife a!). Zonyon tise byen koupe, ajoute nan chodyè a, vide diven an, mete yo sou yon dife ki gen fòs ak bay diven an nan bouyi sou. Renouvèlman medikaman sòs vyann lan zonyon soti nan moul yo epi kite l bouyi. Lè sa a, retire nan chalè, ajoute moso yo nan bè, ti biskwit kraze, ji sitwon ak remèd fèy. Rusk vide dousman, vibran toutan pou fè pou evite boul fòme. Apre sa, mete moul yo sòs ak chofe yo mitone (pa mennen nan bouyi). Sèvi cho.

East pilaf fasil konvèti nan bèt lanmè, prepare l 'ak moul. Li dwe bouyi ak Lè sa a fri ak zonyon moul. Rice deja bouyi separeman ak fri nan bè, tou, ak yon banza. Lè sa a, diri a ajoute dlo, kouvri, ak pou 15-20 minit nan fou an. Lè diri a se pare, ajoute moul yo ak brase. Engredyan: 750 g nan fè sèvis pou mete moule, 4 gwo kiyè bè, anpoul vapè, vaz a bèk diri, 500 mL nan bouyon oswa dlo, fèy santi bon.